Ibiza-nummeret
Sant Joan de Labritja, det stille sogn i det nordlige Ibiza
Søndagsmarkedet tæller 25 boder, kirken over pladsen blev bygget i 1720, og strandene, lerbade og gårdkøkkener ligger alle inden for 11 km fra den.
Af Bram VermeerBack roads, calas and Dalt Vila
Sant Joans sognekirke er dokumenteret tilbage til 1720, og terrassen foran giver den bedste gratis udsigt over Labritja-dalen. Nedenfor fylder 25 boder med håndværk og landbrugsvarer pladsen hver søndag fra kl. 10:00. Det er den eneste dag, landsbyen er travl.
Pladsen og kirken
Església de Sant Joan Baptista ligger på en forhøjning over landsbyens plads, en lav, hvidkalket bygning med ét skib og nøgne hvide mure. En okkerfarvet stribe indrammer døren og klokken, en portal med to buer står ved siden af hoveddøren, og et sidekapel med kuppel buer ud fra nordmuren. Kapellet blev udvidet fra 1726, og bygningen blev sognekirke i 1785. Landsbyen er bygget op omkring den.
Adgangen er gratis, og du behøver ikke at booke. Det indre er lille, og de tidspunkter, du skal undgå, er søndagsmessen. Stil dig på terrassen foran, og dalen åbner sig nedenunder.
Mercat Artesanal de Sant Joan (Plaça d'Espanya og Carrer Mossèn Vicent Ferrer) løber hver søndag hele året, kl. 10:00 til 16:00. Borde med sølvsmykker, indfarvet linned og afskårne blomster fylder den lille hvidkalkede plads og strædet ved kirken, og blandt de 25 boder finder du landbrugsvarer og varm mad. Fra kl. 12:00 spiller et akustisk liveband under træerne.
Det koster ingenting at vandre rundt på markedet, og udendørs er der plads til alle. Parkering i landsbyen er den ene flaskehals, så kom før kl. 11:00.
The Giri Café (Plaça d'Espanya) har en dyb gårdhave bag et 300 år gammelt byhus på pladsen. Mere end 100 potteplanter og klatrende grønt slutter sig tæt om lave, lygtetændte borde under træerne, op ad ru, hvidpudset mur. Maden er farm-to-table-middelhavsk og strengt sæsonbetonet, priserne er €€€, og dette er landsbyens mest kendte køkken.
Bordene bookes på forhånd, og haven lægger også lokaler til private arrangementer. Sæsonen åbnede igen 1. april 2026, og stedet lukker om vinteren, så tjek det, hvis du rejser uden for sæsonen.
Bistro Mondo (Carrer de sa Cala 13) holder køkkenet åbent kl. 09:00 til 22:00 hver dag, hele året, mens baren er åben til midnat. En skyggefuld baghave ligger ud til det smalle stræde, med blandede bistrostole omkring en brændefyret surdejspizzavn, og terrassen vender mod Carrer de sa Cala. Priserne er €€. Gruppemenuer, fødselsdage og catering er en fast del af forretningen, og pizza- og pastanætterne med fri buffet løber op i €25 pr. person. Det bliver ved med at give dig mad, når de sæsonåbne steder har lukket.
Planlæg din rejse til Ibiza
Aktuelle priser fra vores bookingpartnere.
Gratis afbestilling på mange værelser. Vi kan modtage provision, når du booker.
Sydpå til Sant Llorenç og Balàfia
Es Pins (Ctra de Sant Joan km 14.8, Sant Llorenç de Balàfia) er et stenhus ved vejen under store fyrretræer, omkring 6 km syd for landsbyen. Her er der blevet lavet mad siden 1970, og øboerne kommer stadig for sofrit pagès og arròs de matances, som spises ved enkle træborde langs en lang, gammel bar. Brød med anis kommer ud af en brændefyret ovn, og gryderetterne ankommer i lergryder. Priserne er €€, og hverdagens dagens menu koster €15.
De tager ikke imod reservationer: først til mølle. Et stort selskab bør komme tidligt og indstille sig på at blive delt over to borde. Køkkenet lukker om onsdagen og slutter tidligt om søndagen.
Balàfia ligger omkring 6 km syd for Sant Joan og nås ad en 1 km lang grusvej fra Sant Llorenç mellem tørstensmure. Syv bondehuse med flade tage er smeltet sammen til én hvid blok på en lav bakke, med to lave forsvars tårne ovenover, hvide kors malet nær toppen, det ene tårn kun kalket på den øverste halvdel. Husene stammer fra 1400-tallet og tårnene fra 1500- og 1600-tallet, bygget som værn mod berberiske korsarer. Det er det bedst bevarede eksempel på gammel ibizisk arkitektur.
Det er gratis at gå de to stræder igennem. Husene er beboede, og tårnene er lukkede, så hold ethvert besøg lille og stille, og hold dig væk fra indkørslerne.
Strande nord for landsbyen
Cala Benirràs ligger omkring 9 km fra pladsen, en hesteskolignende bugt med grå sten og groft sand omkranset af fyrreklædte skrænter. Den spidse klippeø Es Cap Bernat står ud for kysten, direkte i solnedgangslinjen, og dette er nordens berømte solnedgang. Den organiserede trommecirkel blev forbudt tilbage i 2002, men barrystede trommeslagere samles stadig på sandet, og den uformelle trommen tager til frem mod skumringen de fleste aftener. Det er klippen og lyset, du kommer for, og trommeriet sker måske slet ikke.
Stranden er gratis, solsenge koster €7, og parkering er betalt. Om søndagen stoppes biler over bugten, og en shuttle kører fra Can Curune-parkeringspladsen, så find din transport ud, før du tager afsted.
Elements Ibiza ligger lige på Benirrràs' sten, en pavillon af drivtømmer og lærred med brændefyret pizzavn, juicebar, boho-boutiquestativer og massagested, med Es Cap Bernat indrammet mellem stolperne. Smoothies, en dagens pasta, grillet fisk og pizza kommer ud af den eneste rigtige køkken på Benirrràs, til €€€. Sæsonen løber fra slutningen af marts til udgangen af oktober.
Borde reserveres via telefon eller WhatsApp, og booking er essentiel i juli og august. Det er den nemmeste måde at holde et bord til solnedgangen. Bryllupper og store selskaber er en del af forretningen.
Cala Xarraca ligger omkring 6 km nord for landsbyen på Portinatx-vejen, en lille bugt med mørke sten inde i rustrøde skrænter. Bleg grå mineralsk ler siver ud af klipperne, og badende smører det på huden og svømmer det af i klart, lavt vand over sten. Oven over bugten, på skråningen, serverer det familiedrevne Restaurante Cala Xarraca grillet fisk og paella fra en terrasse, til €€.
Stranden er gratis og kræver ingen billet. Både bugten og restauranten er små, så kom tidligt og book bordet. Køkkenet lukker fra slutningen af oktober til påske.
Far des Moscarter ligger omkring 11 km oppe ad vejen ved Portinatx og nås ad en let 20-minutters tur langs skrænten fra Es Portitxol-parkeringspladsen. Tårnet er 52 meter højt, med sort-hvide spiralbånd over nøgen klint og fyrrekrat, og det er Balearernes højeste fyrtårn. Det er det klassiske udsigtspunkt mod den nordlige spids.
Turen er gratis, og stien løber langs skræntkanten, hvor faldene ikke er indhegnede. Tårnets indre er ikke åbent. Vil du bruge en halv dag til fods, dækker en 12 km lang rundtur det samme næs.
Østpå til Cala de Sant Vicent
Cova des Culleram ligger omkring 7 km ad den snoede vej, der falder fra Sant Joan ned til Cala de Sant Vicent. Huleåbningen ligger højt i en fyrreklædt skråning over en havbugt, og en stejl metalgang og trapper fører op ad skrænten til drypstensrum. Dette var øens vigtigste puniske helligdom, hvor hundredvis af terrakottafigurer af gudinden Tanit blev fundet.
Af sæt 20 minutter opad fra parkeringspladsen. Adgangen er gratis og kræver ingen billet. Den er kun åben april til oktober, tirsdag til søndag, kl. 10:00 til 14:00. Trapperne er smalle, og rummene er små, så de besøgende lukkes ind på skift.
Can Gat (ved strandpromenaden i Cala de Sant Vicent) ligger omkring 8 km østpå over bakken, en hvid terrasse med borde et par meter over sandet og øen Tagomago i horisonten. Den samme familie har drevet stedet siden begyndelsen af 1960'erne, og de lokale sender dig herhen for bullit de peix, hummerris og ibizanske røde rejer, til €€€. Flade paellapander og hele røde rejer på is står synligt fra bordene.
Ring i forvejen til risretterne, som laves på bestilling. Køkkenet holder åbent gennem mellemsæsonen, når de andre køkkener ved kysten lukker.
Middag på Salvia
Salvia (Ctra de Sant Miquel km 10.2) serverer i haven på Ca Na Xica Hotel & Spa, omkring 8 km fra Sant Joan. Terrassen er stearinlysoplyst mellem tørstensmurede terrasser og oliventræer, med en stille pool oplyst bag bordene. Pablo Carrizo, som har lavet mad på elBulli og El Celler de Can Roca, sammensætter en blind smagemenu af km-0-grøntsager fra øen, anrettet ret for ret. Hovedretterne koster €39 til €49, og priserne er €€€€. Det er nordens seriøse destination til middag.
Ikke-boende spiser her efter reservation. Spisesalen er lille, og der er få serveringsdage, så book i god tid.
Hvor du kan sove
Finca Can Martí (Venda de Ca's Ripolls) ligger en kort køretur fra pladsen, en 400 år gammel hvidkalket gård med bjælkelofter af sabina, omgivet af terrasserede frugthaver. Gården drives på 17 hektar økologisk jord med solenergi og regnvandsforvanding, og der svømmes i en naturlig dam. En yogaterrasse vender mod bakkerne mod nord, og gårdsalgsbutikken sælger hjemmelavede syltetøjer. Priserne er €€€, og det er det mest landlige overnatningssted i sognet.
Ejendommen rummer en håndfuld suiter og lejligheder, hvilket passer til et par, en familie eller én lille gruppe, der lejer hele stedet. Det er ikke et festhus.
Atzaró Agroturismo Hotel (Ctra de Sant Joan km 15) er en 300 år gammel finca i appelsinlunde, naboen til Es Pins, med en 43 meter lang sortbundet swimmingpool flankeret af palmer og dagsenge. Hotellet har et marokkansk hammam, udskårne indiske døre og hvide loggiaer. Flere pools, restauranter og spaen drives side om side med en kendt forretning inden for bryllupper og events, og blokke af værelser bookes direkte. Priserne er €€€€. Det ligger uden for sognets grænse, og stilen er poleret luksus.
Dage, lukkedage og bookinger
Es Pins lukker om onsdagen, Cova des Culleram er åben tirsdag til søndag fra april til oktober, og Giri Café, Elements Ibiza og restauranten over Cala Xarraca lukker alle for vinteren, hvilket efterlader Bistro Mondo og Can Gat til de rolige måneder. Book Salvia og Elements i forvejen, og planlæg en søndag ud fra parkering ved markedet og shuttlen til Benirrràs.
Galleri
Sant Joan de Labritja på billeder
Sant Joan de Labritja – dine spørgsmål
Hvornår er Sant Joan-markedet, og hvor?
Hver søndag hele året, kl. 10:00 til 16:00, på Plaça d'Espanya og Carrer Mossèn Vicent Ferrer. Omkring 25 boder sælger håndværk, landbrugsvarer og varm mad, og live musik starter kl. 12:00. Det er gratis at gå rundt, men parkeringen bliver fyldt, så kom før kl. 11:00.
Er der stadig en trommecirkel ved Cala Benirrràs?
Den organiserede trommecirkel har været forbudt siden 2002. Uformelt trommen tager stadig til frem mod skumringen de fleste aftener, selv om det nogle aftener ikke sker. Om søndagen skal biler stoppe over bugten, og en shuttle kører fra Can Curune-parkeringspladsen.
Hvor kan jeg spise i Sant Joan om vinteren?
Bistro Mondo på Carrer de sa Cala 13 laver mad fra 09.00 til 22.00 alle årets dage, og baren har åbent til midnat. Can Gat ved Cala de Sant Vicent holder åbent gennem skuldersæsonen. The Giri Café, Elements Ibiza og restauranten oven over Cala Xarraca lukker for vinteren.
Kan man gå ind i Cova des Culleram?
Ja. Adgangen er gratis, ingen billet nødvendig, april til oktober, tirsdag til søndag, 10.00 til 14.00. Afsæt 20 minutter op ad bakke fra parkeringspladsen, og vær forberedt på at vente på din tur, for trapperne er smalle og kamrene små.
Kan man besøge tårnene ved Balàfia?
De to smalle veje gennem landsbyen kan du frit gå på, men husene er private og beboede, og tårnene er lukkede. Hold besøget lille og stille, og gå ikke ind i portåbningerne. En 1 km lang grusvej fra Sant Llorenç fører derind.
