Sant Joan de Labritja, die stille Gemeinde im Norden Ibizas

Südlich nach Sant Llorenç und Balàfia

Es Pins (Ctra de Sant Joan km 14,8, Sant Llorenç de Balàfia) ist ein steinernes Straßenhaus unter großen Pinien, etwa 6 km südlich des Dorfes. Seit 1970 wird hier gekocht, und die Inselbewohner kommen immer noch für sofrit pagès und arròs de matances, die an schlichten Holztischen neben einer langen alten Bar gegessen werden. Laibe Anisbrot kommen aus einem Holzofen, und die Eintöpfe werden in Tonschüsseln serviert. Die Preise sind €€, mit einem Tagesmenü unter der Woche für €15.

Sie nehmen keine Reservierungen an: Wer zuerst kommt, mahlt zuerst. Eine große Gruppe sollte früh kommen und damit rechnen, auf zwei Tische aufgeteilt zu werden. Die Küche ist mittwochs geschlossen und schließt sonntags früh.

Balàfia liegt etwa 6 km südlich von Sant Joan, erreichbar über einen 1 km langen Feldweg von Sant Llorenç zwischen Trockenmauern. Sieben flachdachige Bauernhäuser sind auf einem niedrigen Hügel zu einem weißen Block verschmolzen, mit zwei gedrungenen Wehrtürmen darüber, weiße Kreuze nahe ihren Spitzen gemalt, ein Turm nur in seiner oberen Hälfte weiß getüncht. Die Häuser stammen aus dem 15. Jahrhundert und die Türme aus dem 16. und 17. Jahrhundert, erbaut gegen berberische Korsaren. Es ist das besterhaltene Beispiel alter ibizenkischer Architektur.

Das Erkunden der beiden Gassen ist kostenlos. Die Häuser sind bewohnt und die Türme geschlossen, halten Sie Ihren Besuch also klein und leise und bleiben Sie von den Torwegen fern.

Strände nördlich des Dorfes

Cala Benirràs liegt etwa 9 km vom Platz entfernt, eine hufeisenförmige Bucht mit grauen Kieseln und grobem Sand, umgeben von Pinienklippen. Die spitzige Felseninsel Es Cap Bernat steht vor der Küste, direkt in der Linie des Sonnenuntergangs, und dies ist der berühmte Sonnenuntergang des Nordens. Der organisierte Trommelkreis wurde bereits 2002 verboten, doch barbusige Trommler versammeln sich immer noch am Sand, und das informelle Trommeln steigert sich an den meisten Abenden bis zur Dämmerung. Der Felsen und das Licht sind das, wofür Sie kommen, und das Trommeln findet möglicherweise gar nicht statt.

Der Strand ist frei, Sonnenliegen kosten €7 und Parken ist kostenpflichtig. Sonntags werden Autos oberhalb der Bucht gestoppt, und ein Shuttle fährt vom Parkplatz Can Curune, klären Sie also Ihren Transport, bevor Sie losfahren.

Elements Ibiza liegt direkt auf den Kieseln von Benirràs, ein Pavillon aus Treibholz und Leinwand mit einem Holzofen für Pizza, einer Saftbar, Boutiquenständern im Boho-Stil und einer Massage-Cabana, Es Cap Bernat zwischen den Pfosten gerahmt. Smoothies, eine tägliche Pasta, gegrillter Fisch und Pizza kommen aus der einzigen richtigen Küche in Benirràs, zu €€€. Die Saison läuft von Ende März bis Ende Oktober.

Tische werden per Telefon oder WhatsApp reserviert, und im Juli und August ist eine Buchung unerlässlich. Es ist der einfachste Weg, einen Tisch für den Sonnenuntergang zu bekommen. Hochzeiten und große Feiern gehören zum Geschäft.

Cala Xarraca liegt etwa 6 km nördlich des Dorfes an der Straße nach Portinatx, eine kleine Bucht mit dunklen Kieseln in rostroten Klippen. Hellgrauer mineralischer Ton quillt aus den Felsen, und Schwimmer schmieren ihn sich auf die Haut und schwimmen ihn dann in klarem, flachem Wasser über Steinen ab. Oberhalb der Bucht, am Hang, serviert das familiengeführte Restaurante Cala Xarraca gegrillten Fisch und Paella auf einer Terrasse, zu €€.

Der Strand ist frei und ohne Eintritt. Die Bucht und das Restaurant sind beide winzig, kommen Sie also früh und reservieren Sie den Tisch. Die Küche ist von Ende Oktober bis Ostern geschlossen.

Far des Moscarter steht etwa 11 km die Straße hinauf in Portinatx, erreichbar über einen einfachen 20-minütigen Klippenweg vom Parkplatz Es Portitxol. Der Turm ist 52 Meter hoch, mit schwarz-weißen Spiralmustern über nackter Klippenkante und Piniengebüsch, und es ist der höchste Leuchtturm der Balearen. Er ist der klassische Aussichtspunkt für die Nordspitze.

Der Spaziergang ist kostenlos, und der Weg verläuft entlang der Klippenkante, wo die Abgründe nicht abgesichert sind. Das Innere des Turms ist nicht zugänglich. Für einen halben Tag zu Fuß deckt eine 12 km lange Rundroute dasselbe Kap ab.

Östlich nach Cala de Sant Vicent

Cova des Culleram liegt etwa 7 km entlang der kurvigen Straße, die von Sant Joan nach Cala de Sant Vicent hinunterführt. Die Höhlenöffnung klafft hoch in einem pinienbedeckten Hang über einer Meeresbucht, und ein steiler Metallsteg und Stufen erklimmen die Klippe zu Stalaktitenkammern. Dies war das wichtigste punische Heiligtum der Insel, wo Hunderte von Terrakottafiguren der Göttin Tanit gefunden wurden.

Rechnen Sie mit 20 Minuten bergauf vom Parkplatz. Der Eintritt ist frei und benötigt kein Ticket. Sie ist nur von April bis Oktober geöffnet, Dienstag bis Sonntag, 10:00 bis 14:00 Uhr. Die Stufen sind eng und die Kammern klein, Besucher gehen also abwechselnd hinein.

Can Gat (Uferpromenade von Cala de Sant Vicent) liegt etwa 8 km östlich über den Hügel, eine weiße Terrasse mit Tischen wenige Meter über dem Sand und der Insel Tagomago am Horizont. Dieselbe Familie führt es seit Anfang der 1960er Jahre, und Einheimische schicken Sie hierher für bullit de peix, Hummerreis und ibizenkische rote Garnelen, zu €€€. Flache Paellapfannen und ganze rote Garnelen auf Eis liegen in Sichtweite der Tische.

Rufen Sie vorher wegen der Reisgerichte an, die auf Bestellung gekocht werden. Die Küche bleibt während der Nebensaison geöffnet, wenn die anderen Küchen an der Küste schließen.

Abendessen im Salvia

Salvia (Ctra de Sant Miquel km 10,2) serviert im Garten des Ca Na Xica Hotel & Spa, etwa 8 km von Sant Joan entfernt. Die Terrasse ist bei Kerzenlicht zwischen Trockenmauern und Olivenbäumen gelegen, mit einem ruhigen, beleuchteten Pool hinter den Tischen. Pablo Carrizo, der im elBulli und im El Celler de Can Roca gekocht hat, stellt ein Blindverkostungsmenü aus km-0-Gemüse der Insel zusammen, Gang für Gang angerichtet. Hauptgerichte kosten €39 bis €49, die Preise sind €€€€. Es ist das ernsthafte Ziel-Dinner des Nordens.

Nicht-Hausgäste essen hier nach Reservierung. Der Speisesaal ist klein und die Öffnungstage sind wenige, buchen Sie also rechtzeitig.

Wo Sie schlafen können

Finca Can Martí (Venda de Ca's Ripolls) ist eine kurze Fahrt vom Platz entfernt, ein 400 Jahre altes, weiß getünchtes Bauernhaus mit Sabina-Balkendecken in terrassierten Obstgärten. Der Hof umfasst 17 Hektar ökologisches Land mit Solarstrom und Regenwasserbewässerung, und das Schwimmen findet in einem natürlichen Teich statt. Eine Yoga-Terrasse blickt auf die nördlichen Hügel, und der Hofladen verkauft hausgemachte Konserven. Die Preise sind €€€, und es ist der ländlichste Schlafplatz in der Pfarrei.

Die Unterkunft umfasst eine Handvoll Suiten und Apartments, was für ein Paar, eine Familie oder eine kleine Gruppe, die das ganze Anwesen mietet, geeignet ist. Es ist kein Partyhaus.

Atzaró Agroturismo Hotel (Ctra de Sant Joan km 15) ist eine 300 Jahre alte Finca in Orangenhainen, neben Es Pins, mit einem 43 Meter langen Swimmingpool mit schwarzem Boden, gesäumt von Palmen und Tagesbetten. Das Hotel hat ein marokkanisches Hammam, geschnitzte indische Türen und weiße Loggien. Mehrere Pools, Restaurants und der Spa laufen neben einem bekannten Hochzeits- und Veranstaltungsgeschäft, und Zimmerkontingente werden direkt gebucht. Die Preise sind €€€€. Es liegt außerhalb der Gemeindegrenze, und der Stil ist polierter Luxus.

Tage, Schließungen und Buchungen

Es Pins schließt mittwochs, Cova des Culleram öffnet von April bis Oktober dienstags bis sonntags, und das Giri Café, Elements Ibiza und das Restaurant über Cala Xarraca schließen alle für den Winter, was Bistro Mondo und Can Gat für die ruhigen Monate übrig lässt. Buchen Sie Salvia und Elements im Voraus und planen Sie einen Sonntag um das Marktparken und den Benirràs-Shuttle herum.

Siehe den Ibiza-Reiseführer und die Ibiza-Hotelsuche.