Wat te zien en te eten in Cala Sant Vicent, Ibiza

Het zand en het water

Platja de Cala de Sant Vicent vult de kop van een steile, met dennen begroeide baai: een brede halvemaan van bleek zand met lage kliffen aan beide uiteinden en het platte eilandje Tagomago aan de horizon. Het water is turquoise en blijft ver ondiep. Rijen ligbedden en douches staan achter het zand. Niemand vraagt geld voor het strand en niemand controleert wie er voet zet. De badplaats is er vanwege de baai.

Mei, juni, september en oktober zijn merkbaar leger dan hartje zomer. Omdat de baai oostwaarts ligt, komt de zon boven het water op en krijgt het zand het vroege licht.

La Cala Experience verzorgt tochten naar Tagomago en zonsondergangstochten vanuit Cala de Sant Vicent zelf, in een kleine witte open motorboot met zonnedak, voor anker bij het zand. De boot is een privécharter voor maximaal zes personen, dus een gezelschap van meer dan zes heeft een tweede boeking nodig. Vanaf het water zie je de kliffen van de baai, de oude vuurtorenkaap en de inhammen die je te voet niet kunt bereiken. Prijzen op aanvraag bij €€€, dus bevestig het bedrag voordat je boekt.

Cova des Culleram boven de baai

Cova des Culleram, het Punische heiligdom van Tanit, is een kleine omheinde grotmonding in een kalkstenen klif. Stenen trappen en een betonnen terras met leuning liggen bij de ingang, en binnen zijn er stalactieten. Meer dan 1.600 terracotta beeldjes van de godin kwamen uit deze kamers, en ze staan nu in het archeologisch museum van Ibiza-stad. Het heiligdom was in gebruik van de 5e tot de 2e eeuw voor Christus.

De toegang is gratis en je hoeft niets vooraf te boeken. Het seizoen is kort: april tot oktober, dinsdag tot zondag, 10:00 tot 14:00. Kom om 10:00 in plaats van rond het middaguur, want de poort sluit om 14:00 en er is een wandeling van 15 minuten bergaf van de parkeerplaats naar de grot. De kamers binnen zijn klein, en de dennenhellingen onder het terras lopen steil af naar blauw water.

De wandeling naar de oude vuurtoren

Far de sa Punta Grossa is een gedrongen ronde stenen toren van 12 m met een dakloos huisje van de vuurtorenwachter en gebarsten pleisterwerk, op een naakte kaap boven loodrechte kliffen aan het einde van een smal roodaards pad door de dennen. Hij werd gebouwd in 1870 en is sinds 1916 donker. De wandeling begint direct vanaf het strand, kost niets en duurt 90 minuten heen en terug, met Tagomago in lijst vanaf de uitzichtpunten onderweg.

De laatste kilometer gaat in enkelvoudige rij langs de klifrand, en dat stuk is soms gesloten vanwege steenslag, dus vraag het lokaal voordat je vertrekt. Er is nergens schaduw op het pad. Neem water mee.

Port de ses Caletes aan het einde van het smalle landweggetje

Port de ses Caletes is een kiezelinham van 60 m, omsloten door ruwe grijze kliffen, bereikbaar via een kronkelende afslag van de dorpsweg. Stenen vissersbootluiken zijn in de rots uitgegraven, met houten hellingen die naar helder water lopen. Onder je voeten is de oever van kiezelstenen.

Toegang kost niets. Het weggetje naar beneden is een enkelspoor en er is geen parkeerplaats beneden. De inham heeft geen voorzieningen en geen lifeguard, dus zwem hier alleen als je sterk bent in open water, en houd je bezoek kort als je dat niet bent.

Het dorp 2,5 km landinwaarts

Església de Sant Vicent Ferrer is het hart van het dorp landinwaarts, 2,5 km de vallei op vanaf het strand: een piepklein witgekalkt Ibizaans kerkje met een dubbele boogportiek en een plat dak, en een eenzame palm op het stoffige pleintje ervoor. Het werd gebouwd tussen 1827 en 1838, en het is een van de kleinste en eenvoudigste kerken van Ibiza. Het schip biedt plaats aan zeer weinig mensen, een enkele ruimte met tongewelf en een kale stenen altaar. Toegang is gratis, de openingstijden zijn onregelmatig en diensten gaan voor, dus beschouw de portiek en het pleintje als de bezienswaardigheid en een gesloten deur zal je niet deren.

Es Cafè Casa Pepe is een oud stenen dorpshuis bij de kerk dat al een eeuw een ontmoetingsplaats is en nu serveert wat veel locals het beste Thaise eten van het eiland noemen, voor €€. Pad thai en mango sticky rice komen in een met lampjes omhangen tuin onder de bomen. Het is alleen open op woensdag tot en met zondagavond, 19:00 tot 23:30. De ruimte is klein en de meeste zitplaatsen zijn buiten. Reserveer een tafel.

Ibiza Horse Valley in de heuvels

Ibiza Horse Valley is een non-profitsanctuary van 40 hectare voor mishandelde en verwaarloosde paarden in de heuvels achter de baai. De kudde loopt los door een brede terrasvormige canyon van rode aarde en droogstenen muren, onder de dennenruggen boven de Sant Vicent-vallei. Een bezoek betekent de dieren observeren en ze vanaf de grond hanteren. Er wordt niet gereden.

Bezoeken gaan op afspraak in kleine privégezelschappen, voor €€. Mail vooraf met je aantallen en de leeftijden in het gezelschap, want sommige ervaringen zijn 14+ en niemand kan zomaar binnenlopen. Van alles wat je hier kunt boeken, is dit het enige dat noch een boot noch een strand inhoudt.

Eten op het zand

The Boat House Ibiza opent direct op het gouden zand van de inham, een met hout beklede ruimte ingericht als nautische schuur met een gerecyclede scheepsromp, opgerold touw en lantaarns. De Nederlandse familie Zandwijk runt het, en zij runnen ook On The Beach een paar honderd meter verderop langs het zand. Het serveert van ontbijt tot diner, zeven dagen per week in het seizoen, met veganistische en glutenvrije opties en een paella die het wachten waard is, voor €€. Reserveer een tafel aan het zand bij je boeking.

On The Beach Ibiza staat sinds 2005 op het zand: een laag houten dek en zachte sofa's direct op het zand onder witte parasols, met achterin een kleine dj-opstelling en de dennenwand van de baai erachter. De keuken maakt fusion-strandtapas, de bar cocktails, en af en toe zijn er live-sets. De tafels zijn lang en het eten komt als deelplaten, dus reserveer als jullie met meer dan zes zijn. Verwacht dat het rond half oktober afbouwt, wanneer de badplaats leegloopt.

Restaurante Playa San Vicente heeft een terras aan de promenade aan de rand van het zand, blauwe luifels boven tafels met wit tafellaken, gegrilde vis die heel wordt geserveerd. De familie zit er al meer dan 50 jaar en kookt bullit de peix, gegrilde zeevruchten en paella's, met glutenvrije versies van hetzelfde. Het is een van de betere sunsettafels van de baai, voor €€, en reserveren is raadzaam in het hoogseizoen. Parkeren ernaast is gratis, en de keuken sluit van november tot maart.

Can Gat en Can Miquel des Port

Restaurante Can Gat Ibiza heeft een blauw-witte luifelterras op de rotsen aan het einde van de baai, brede zwarte paellapannen komen over witte tafellakens met Tagomago recht vooruit. Het opende begin jaren zestig, en Jaume Marí runt het al drie decennia. De vis komt van de boot van de enige visser van de inham, en de keuken houdt er een eigen kreeftenkwekerij op na. Dit is de maatstaf van de baai voor bullit de peix en paella, voor €€€. Reserveer vooraf in het seizoen en bestel de paella voor de tafel van tevoren. Het sluit begin middag op zondag en maandag, wat een late zondagslunch uitsluit.

Can Miquel des Port is een eenvoudige familiale eetkamer met een schaduwrijk terras dat uitkijkt op de bothelling aan de rand van de inham, waar een aardewerken pot bullit de peix en een bijgerecht arròs a banda op een tafel met papier landen. De grootmoeder Marí stichtte het, en haar dochter en kleindochter runnen het nu, en koken het meest ouderwetse Ibizaanse eten van de baai, voor €€. Reserveren gaat per telefoon. De keuken is klein, dus bel een dag van tevoren als je een rijstgerecht wilt. Het sluit voor de winter van half november tot half maart.

Ontbijt een blok achter het strand

Cafetería Las Adelfas heeft een klein hoekterras een blok achter het strand, in de schaduw van oleanderstruiken, met surfboardblauwe stoelen aan metalen tafels. Koffie en een eenvoudig vers ontbijt zijn hier de zaak, naast craft beer en veganistische opties, voor €. Op zondag om 14:00 gaat er een paella uit. Het is open van 08:00 tot 17:00, gesloten op maandag, je kunt binnenlopen en er staan een dozijn tafels buiten.

Waar je kunt overnachten aan de baai

El Somni Ibiza Dream Hotel by Grupotel is het sterkste adres aan de baai, een witte laagbouw aan de zeekant met een zwembaddek en zonneterras net boven het zand, balkons op het water gericht en beboste heuvels die erachter oprijzen. Het heeft 117 kamers, een spa, tennisbanen en een ontbijt waar mensen echt voor opstaan, voor €€€€. De minimumleeftijd voor inchecken is 18. Het hotel is adults-only en rustig, en het is seizoensgebonden, dus bevestig je data als je buiten mei tot oktober kijkt.

Grupotel Imperio Playa staat direct aan het brede strand, een viersterrenwit blok met rijen balkons, een palmomzoomd zwembadterras en de groene bergwand van de baai erachter. De kamers zijn van binnen wat gedateerd. Het halfpensionbuffet is royaal, de service is betrouwbaar warm, en het gebouw staat pal op het zand, voor €€€. Het is hier de praktische familiekeuze, en zoals alles aan deze baai opent het alleen voor het seizoen.

Plannen rond de sluitingen

Can Gat wil in het seizoen een reservering met de paella vooraf besteld, Ibiza Horse Valley wil een e-mail met je aantallen en leeftijden voordat je aankomt, en het klifpad naar de vuurtoren vereist een lokale check op steenslag. De restaurants en hotels hier sluiten voor de winter, met data die per zaak verschillen.

Zie de Ibiza-gids en de Ibiza-hotelszoeker.