Het Ibiza-nummer
Sant Joan de Labritja, de rustige parochie in Noord-Ibiza
De zondagsmarkt telt 25 kraampjes, de kerk boven het plein werd gebouwd in 1720, en de stranden, kleibaden en boerderijkeukens liggen allemaal binnen 11 km ervan.
Door Bram VermeerBack roads, calas and Dalt Vila
De parochiekerk van Sant Joan werd gedocumenteerd in 1720, en het terras ervoor biedt het beste gratis uitzicht over de vallei van Labritja. Daaronder vullen 25 kraampjes met ambacht en boerderijproducten elke zondag vanaf 10:00 het plein. Dat is de enige dag dat het dorp druk is.
Het plein en de kerk
Església de Sant Joan Baptista staat op een verhoging boven het dorpsplein, een gedrongen witgekalkt gebouw met één schip en kale witte muren. Een okergele streep omlijst de deur en de klok, naast de hoofdingang staat een portiek met twee bogen, en een kapel met koepel puilt uit de noordmuur. De kapel werd vanaf 1726 vergroot, en het gebouw werd in 1785 een parochiekerk. Het dorp is eromheen gebouwd.
De toegang is gratis en je hoeft niet te reserveren. Het interieur is klein, en de uren die je moet vermijden zijn de zondagse mis. Ga op het terras voor de kerk staan en de vallei opent zich onder je.
Mercat Artesanal de Sant Joan (Plaça d'Espanya en Carrer Mossèn Vicent Ferrer) is het hele jaar elke zondag van 10:00 tot 16:00. Tafels met zilveren sieraden, geverfd linnen en snijbloemen vullen het kleine witgekalkte plein en het steegje naast de kerk, met boerderijproducten en warm eten tussen de 25 kramen. Vanaf 12:00 speelt een live akoestische band onder de bomen.
Rondstruinen op de markt kost niets, en de openlucht kan elke hoeveelheid mensen aan. Parkeren in het dorp is het enige knelpunt, dus kom voor 11:00.
The Giri Café (Plaça d'Espanya) heeft een diepe binnentuin achter een 300 jaar oud herenhuis aan het plein. Meer dan 100 potplanten en klimplanten sluiten zich rond lage, door lantaarns verlichte tafels onder de bomen, tegen ruwe witte pleistermuren. De keuken is farm-to-table mediterraan en strikt seizoensgebonden, prijzen zijn €€€, en dit is de bekendste keuken van het dorp.
Tafels worden vooraf gereserveerd, en de tuin is beschikbaar voor privé-evenementen. Het seizoen heropende op 1 april 2026 en de zaak sluit voor de winter, dus check voordat je buiten het seizoen reist.
Bistro Mondo (Carrer de sa Cala 13) houdt de keuken elke dag open van 09:00 tot 22:00, het hele jaar, met de bar tot middernacht. Achter het smalle dorpssteegje ligt een schaduwrijke achtertuin, met bij elkaar geraapte bistrostoelen rond een houtgestookte pizzaoven met zuurdesem, en het terras kijkt uit op Carrer de sa Cala. Prijzen zijn €€. Groepsmenu's, verjaardagen en catering zijn allemaal mogelijk, en de onbeperkt pizza- en pastanachten kosten €25 per persoon. Het blijft je voeden wanneer de seizoenszaken gesloten zijn.
Plan je reis naar Ibiza
Actuele prijzen van onze boekingspartners.
Gratis annuleren bij veel kamers. We kunnen een commissie ontvangen als je boekt.
Zuidwaarts naar Sant Llorenç en Balàfia
Es Pins (Ctra de Sant Joan km 14.8, Sant Llorenç de Balàfia) is een stenen huis aan de weg onder grote dennen, ongeveer 6 km ten zuiden van het dorp. Het kookt sinds 1970, en eilanders komen nog steeds voor sofrit pagès en arròs de matances, gegeten aan eenvoudige houten tafels naast een lange oude bar. Broden met anijs komen uit een houtgestookte oven, en de stoofpotten arriveren in aarden schalen. Prijzen zijn €€, met een doordeweeks dagsmenu van €15.
Ze nemen geen reserveringen aan: wie het eerst komt, het eerst maalt. Een grote tafel moet vroeg komen en verwachten over twee tafels te worden verdeeld. De keuken is gesloten op woensdag en sluit vroeg op zondag.
Balàfia ligt ongeveer 6 km ten zuiden van Sant Joan, bereikbaar via een 1 km lang onverhard pad vanaf Sant Llorenç tussen droogstenen muren. Zeven boerenhuizen met platte daken zijn versmolten tot één wit blok op een lage heuvel, met twee gedrongen verdedigingstorens erboven, witte kruisen dicht bij hun toppen geschilderd, één toren alleen witgekalkt op de bovenste helft. De huizen dateren uit de 15e eeuw en de torens uit de 16e en 17e, gebouwd tegen Berberse kapers. Het is het best bewaarde voorbeeld van oude Ibizaanse architectuur.
Het wandelen door de twee steegjes is gratis. De huizen zijn bewoond en de torens zijn gesloten, dus houd elk bezoek klein en stil, en blijf uit de buurt van de poorten.
Stranden ten noorden van het dorp
Cala Benirràs ligt ongeveer 9 km van het plein, een hoefijzervormige baai van grijze kiezelstenen en grof zand omringd door dennenkliffen. Het puntige rotseilandje Es Cap Bernat staat voor de kust, precies in de zonsonderganglijn, en dit is de beroemde zonsondergang van het noorden. De georganiseerde drumkring werd in 2002 verboden, hoewel blote borst-trommelaars nog steeds op het zand samenkomen en het informele getrommel de meeste avonden richting schemering aanzwelt. De rots en het licht zijn waarvoor je komt, en het getrommel vindt misschien helemaal niet plaats.
Het strand is gratis, ligbedden kosten €7 en parkeren is betaald. Op zondag worden auto's boven de baai tegengehouden en rijdt er een shuttle vanaf de parkeerplaats Can Curune, dus regel je vervoer voordat je vertrekt.
Elements Ibiza ligt direct op de kiezelstenen van Benirràs, een paviljoen van drijfhout en canvas met een houtgestookte pizzaoven, een juicebar, boho boutique-rekken en een massagetent, met Es Cap Bernat tussen de palen. Smoothies, een dagelijkse pasta, gegrilde vis en pizza komen uit de enige echte keuken op Benirràs, voor €€€. Het seizoen loopt van eind maart tot eind oktober.
Tafels reserveer je per telefoon of WhatsApp, en reserveren is essentieel in juli en augustus. Het is de gemakkelijkste manier om een tafel voor de zonsondergang te bemachtigen. Bruiloften en grote feesten horen bij de zaak.
Cala Xarraca ligt ongeveer 6 km ten noorden van het dorp aan de weg naar Portinatx, een kleine baai met donkere kiezelstenen binnen roestrode kliffen. Bleekgrijze minerale klei sijpelt uit de rotsen, en zwemmers smeren het op hun huid en zwemmen het er weer af in helder ondiep water boven steen. Boven de baai, op de helling, serveert het door een familie gerunde Restaurante Cala Xarraca gegrilde vis en paella op een terras, voor €€.
Het strand is gratis en er zijn geen tickets. De baai en het restaurant zijn beide klein, dus kom vroeg en reserveer de tafel. De keuken is gesloten van eind oktober tot Pasen.
Far des Moscarter staat ongeveer 11 km verderop bij Portinatx, bereikbaar via een gemakkelijke wandeling van 20 minuten langs de kliffen vanaf de parkeerplaats Es Portitxol. De toren is 52 meter hoog, met zwart-witte spiralen boven een kale klifrand en dennenstruikgewas, en het is de hoogste vuurtoren van de Balearen. Het is het klassieke uitzichtpunt voor de noordpunt.
De wandeling is gratis en het pad loopt langs de klifrand, waar de afgronden niet zijn afgezet. Het interieur van de toren is niet open. Voor een halve dag te voet dekt een rondroute van 12 km dezelfde landtong.
Oostwaarts naar Cala de Sant Vicent
Cova des Culleram ligt ongeveer 7 km langs de kronkelende weg die van Sant Joan naar Cala de Sant Vicent daalt. De grotmond opent hoog in een met dennen bedekte heuvelhelling boven een zeearm, en een steile metalen loopplank en trappen klimmen langs de klif naar stalactietengrotten. Dit was het belangrijkste Punische heiligdom van het eiland, waar honderden terracotta figuren van de godin Tanit werden gevonden.
Reken op 20 minuten omhoog vanaf de parkeerplaats. De toegang is gratis en je hebt geen ticket nodig. Het is alleen open van april tot oktober, dinsdag tot zondag, 10:00 tot 14:00. De trappen zijn smal en de grotten klein, dus bezoekers gaan om de beurt naar binnen.
Can Gat (aan zee bij Cala de Sant Vicent) ligt ongeveer 8 km oostwaarts over de heuvel, een wit terras met tafels een paar meter boven het zand en het eiland Tagomago aan de horizon. Dezelfde familie runt het sinds begin jaren 1960, en locals sturen je hierheen voor bullit de peix, kreeftenrijst en Ibizaanse rode garnalen, voor €€€. Platina paellapannen en hele rode garnalen op ijs staan in zicht van de tafels.
Bel vooraf voor de rijstgerechten, die op bestelling worden bereid. De keuken blijft open tijdens het tussenseizoen, wanneer de andere kustkeukens sluiten.
Dineren bij Salvia
Salvia (Ctra de Sant Miquel km 10.2) serveert in de tuin van het Ca Na Xica Hotel & Spa, ongeveer 8 km van Sant Joan. Het terras is bij kaarslicht tussen droogstenen terrassen en olijfbomen, met een stille, verlichte pool achter de tafels. Pablo Carrizo, die kookte bij elBulli en El Celler de Can Roca, stelt een blind degustatiemenu samen van km-0 eilandgroenten, gerecht voor gerecht opgediend. Hoofdgerechten kosten €39 tot €49, en prijzen zijn €€€€. Het is het serieuze bestemmingsdiner van het noorden.
Niet-gasten eten hier op reservering. De eetzaal is klein en er zijn weinig servicedagen, dus boek ruim van tevoren.
Waar te slapen
Finca Can Martí (Venda de Ca's Ripolls) ligt op korte rijafstand van het plein, een 400 jaar oude witgekalkte boerderij met plafonds van sabinabalken in terrasvormige boomgaarden. De boerderij beslaat 17 hectare biologische grond op zonne-energie en regenwaterirrigatie, en zwemmen doe je in een natuurlijke vijver. Een yogaterras kijkt uit op de noordelijke heuvels, en de boerderijwinkel verkoopt zelfgemaakte conserven. Prijzen zijn €€€, en het is de meest landelijke plek om te slapen in de parochie.
De accommodatie heeft een handvol suites en appartementen, geschikt voor een stel, een gezin of één kleine groep die de hele plek huurt. Het is geen feesthuis.
Atzaró Agroturismo Hotel (Ctra de Sant Joan km 15) is een 300 jaar oude finca in sinaasappelboomgaarden, naast Es Pins, met een 43 meter lang baantjesbad met zwarte bodem geflankeerd door palmen en dagbedden. Het hotel heeft een Marokkaanse hammam, gesneden Indiase deuren en witte loggia's. Meerdere zwembaden, restaurants en de spa draaien naast een bekende trouw- en evenemententak, en blokken kamers worden rechtstreeks geboekt. Prijzen zijn €€€€. Het ligt buiten de parochiegrens, en de stijl is gepolijste luxe.
Dagen, sluitingen en reserveringen
Es Pins sluit op woensdag, Cova des Culleram opent dinsdag tot zondag van april tot oktober, en het Giri Café, Elements Ibiza en het restaurant boven Cala Xarraca sluiten allemaal voor de winter, wat Bistro Mondo en Can Gat overlaat voor de rustige maanden. Boek Salvia en Elements vooraf, en plan een zondag rond parkeren bij de markt en de shuttle naar Benirràs.
Zie de Ibiza-gids en de hotelzoeker voor Ibiza.
Galerij
Sant Joan de Labritja in foto's
Sant Joan de Labritja — jouw vragen
Wanneer is de markt van Sant Joan en waar?
Elke zondag het hele jaar, 10:00 tot 16:00, op Plaça d'Espanya en Carrer Mossèn Vicent Ferrer. Ongeveer 25 kraampjes verkopen ambacht, boerderijproducten en warm eten, en live muziek begint om 12:00. Rondstruinen is gratis, maar de parkeerplaats raakt vol, dus kom voor 11:00.
Is er nog steeds een drumkring bij Cala Benirràs?
De georganiseerde drumkring is sinds 2002 verboden. Informeel getrommel zwelt de meeste avonden nog aan richting schemering, hoewel het op sommige avonden niet gebeurt. Op zondag moeten auto's boven de baai stoppen, en er rijdt een shuttle vanaf de parkeerplaats Can Curune.
Waar kun je in de winter eten in Sant Joan?
Bistro Mondo aan Carrer de sa Cala 13 kookt het hele jaar door elke dag van 09.00 tot 22.00 uur, met de bar open tot middernacht. Can Gat bij Cala de Sant Vicent blijft open in het tussenseizoen. Het Giri Café, Elements Ibiza en het restaurant boven Cala Xarraca sluiten in de winter.
Kun je naar binnen in Cova des Culleram?
Ja. De toegang is gratis, je hebt geen ticket nodig, van april tot oktober, dinsdag tot zondag, van 10.00 tot 14.00 uur. Reken op 20 minuten klimmen vanaf de parkeerplaats, en houd er rekening mee dat je moet wachten tot je aan de beurt bent, want de trappen zijn smal en de kamers klein.
Kun je de torens bij Balàfia bezoeken?
De twee weggetjes door het gehucht kun je gratis bewandelen, maar de huizen zijn privé en worden bewoond, en de torens zijn gesloten. Houd het bezoek klein en stil, en blijf uit de poorten. Een onverharde weg van 1 km vanaf Sant Llorenç leidt ernaartoe.
