Especial Ibiza
Sant Joan de Labritja, a freguesia tranquila do norte de Ibiza
O mercado de domingo reúne 25 barracas, a igreja acima da praça foi construída em 1720 e as praias, os banhos de argila e as cozinhas de quinta ficam todos a menos de 11 km dela.
Por Bram VermeerBack roads, calas and Dalt Vila
A igreja paroquial de Sant Joan está documentada desde 1720, e o terraço em frente oferece a melhor vista gratuita sobre o vale de Labritja. Abaixo dela, 25 barracas de artesanato e produtos da terra enchem a praça todos os domingos a partir das 10:00. É o único dia em que a vila está movimentada.
A praça e a igreja
Església de Sant Joan Baptista ergue-se num alto acima da praça da vila, um edifício baixo de nave única e paredes caiadas, sem ornamentos. Uma faixa ocre emoldura a porta e o sino, um pórtico de dois arcos fica ao lado da porta principal e uma capela lateral com cúpula sobressai da parede norte. A capela foi ampliada a partir de 1726, e o edifício tornou-se igreja paroquial em 1785. A vila cresceu em seu redor.
A entrada é gratuita e não precisa de reserva. O interior é pequeno, e as horas a evitar são as das missas de domingo. Fique no terraço em frente e o vale abre-se aos seus pés.
Mercat Artesanal de Sant Joan (Plaça d'Espanya e Carrer Mossèn Vicent Ferrer) realiza-se todos os domingos ao longo de todo o ano, das 10:00 às 16:00. Barracas de cavaletes com joias de prata, linho tingido e flores cortadas enchem a pequena praça caiada e a rua junto à igreja, com produtos da terra e comida quente entre os 25 postos. Uma banda acústica ao vivo toca sob as árvores a partir das 12:00.
Passear pelo mercado não custa nada, e ao ar livre cabe qualquer número de pessoas. O estacionamento na vila é o único engarrafamento, por isso chegue antes das 11:00.
The Giri Café (Plaça d'Espanya) tem um profundo jardim de pátio atrás de uma casa senhorial de 300 anos na praça. Mais de 100 plantas em vasos e vegetação trepadeira envolvem mesas baixas iluminadas por lanternas sob as árvores, contra paredes brancas de reboco áspero. A cozinha é mediterrânica do campo para a mesa e estritamente sazonal, os preços são €€€, e esta é a cozinha mais conhecida da vila.
As mesas são reservadas com antecedência, e o jardim acolhe eventos privados. A temporada reabriu a 1 de abril de 2026 e o espaço fecha no inverno, por isso confirme antes de viajar fora de época.
Bistro Mondo (Carrer de sa Cala 13) mantém a cozinha aberta das 09:00 às 22:00 todos os dias, todo o ano, com o bar a funcionar até à meia-noite. Um jardim traseiro sombreado fica junto à estreita rua da vila, com cadeiras de bistro desemparelhadas em torno de um forno de pizza de massa mãe de fermentação natural a lenha, e o terraço dá para a Carrer de sa Cala. Os preços são €€. Menus de grupo, aniversários e catering fazem parte da casa, e as noites de pizza e massa à vontade ficam em €25 por pessoa. Continua a servir quando os espaços sazonais estão fechados.
Planeje sua viagem para Ibiza
Preços em tempo real dos nossos parceiros de reserva.
Cancelamento grátis em muitos quartos. Podemos receber uma comissão quando você reserva.
A sul, para Sant Llorenç e Balàfia
Es Pins (Ctra de Sant Joan km 14.8, Sant Llorenç de Balàfia) é uma casa de pedra à beira da estrada, sob grandes pinheiros, a cerca de 6 km a sul da vila. Cozinha desde 1970, e os habitantes da ilha continuam a vir pelo sofrit pagès e pelo arròs de matances, servidos em mesas de madeira simples ao lado de um longo balcão antigo. Pães de erva-doce saem de um forno a lenha, e os guisados chegam em travessas de barro. Os preços são €€, com menu do dia à semana a €15.
Não aceitam reservas: quem chega primeiro, é servido primeiro. Uma mesa grande deve chegar cedo e contar com ficar dividida por duas. A cozinha fecha às quartas-feiras e encerra cedo aos domingos.
Balàfia fica a cerca de 6 km a sul de Sant Joan, alcançada por um caminho de terra de 1 km que sai de Sant Llorenç entre muros de pedra seca. Sete casas camponesas de telhado plano estão fundidas num só bloco branco sobre uma colina baixa, com duas torres de defesa atarracadas por cima, cruzes brancas pintadas perto do topo, uma das torres caiada apenas na metade superior. As casas são do século XV e as torres dos séculos XVI e XVII, erguidas contra os corsários berberes. É o melhor exemplo sobrevivente da antiga arquitetura ibizenca.
Percorrer as duas ruas é gratuito. As casas são habitadas e as torres estão fechadas, por isso mantenha qualquer visita breve e silenciosa, e afaste-se dos portões.
Praias a norte da vila
Cala Benirràs fica a cerca de 9 km da praça, uma enseada em ferradura de seixos cinzentos e areia grossa rodeada por falésias de pinheiros. O ilhéu rochoso pontiagudo Es Cap Bernat ergue-se ao largo, diretamente na linha do pôr do sol, e este é o famoso pôr do sol do norte. O círculo de tambores organizado foi proibido em 2002, embora tamborileiros de tronco nu ainda se reúnam na areia e os tambores informais se intensifiquem ao cair da noite na maioria das noites. A rocha e a luz são o que o trazem aqui, e os tambores podem não acontecer de todo.
A praia é gratuita, as espreguiçadeiras custam €7 e o estacionamento é pago. Aos domingos os carros são travados acima da enseada e um transporte faz a ligação a partir do parque de estacionamento de Can Curune, por isso resolva o seu transporte antes de partir.
Elements Ibiza fica mesmo sobre os seixos de Benirràs, um pavilhão de madeira flutuante e lona com forno de pizza a lenha, bar de sumos, araras de boutique boho e uma cabana de massagens, com Es Cap Bernat emoldurado entre os postes. Batidos, uma massa do dia, peixe grelhado e pizza saem da única cozinha em condições de Benirràs, a €€€. A temporada vai do final de março ao fim de outubro.
As mesas reservam-se por telefone ou WhatsApp, e a reserva é essencial em julho e agosto. É a forma mais fácil de garantir uma mesa para o pôr do sol. Casamentos e grandes festas fazem parte do negócio.
Cala Xarraca fica a cerca de 6 km a norte da vila, na estrada de Portinatx, uma pequena enseada de seixos escuros dentro de falésias vermelho-ferrugem. Uma argila mineral cinzento-clara brota das rochas, e os banhistas espalham-na na pele e depois nadam para a retirar em águas rasas e límpidas sobre pedra. Acima da enseada, na encosta, o Restaurante Cala Xarraca, de gestão familiar, serve peixe grelhado e paella num terraço, a €€.
A praia é gratuita e não tem bilhete. A enseada e o restaurante são ambos minúsculos, por isso chegue cedo e reserve a mesa. A cozinha fecha do final de outubro à Páscoa.
Far des Moscarter ergue-se a cerca de 11 km estrada acima, em Portinatx, alcançado por uma caminhada fácil de 20 minutos pela falésia desde o parque de estacionamento de Es Portitxol. A torre tem 52 metros, com faixas em espiral a preto e branco sobre o topo da falésia despido e mato de pinheiros, e é o farol mais alto das Baleares. É o miradouro clássico para a ponta norte.
A caminhada é gratuita e o caminho acompanha a beira da falésia, onde as quedas não têm proteção. O interior da torre não está aberto. Para meio dia a pé, uma rota circular de 12 km percorre o mesmo cabo.
A leste, para Cala de Sant Vicent
Cova des Culleram fica a cerca de 7 km pela estrada sinuosa que desce de Sant Joan para Cala de Sant Vicent. A boca da gruta abre-se no alto de uma encosta coberta de pinheiros acima de uma enseada, e uma passadeira metálica íngreme e escadas sobem a falésia até câmaras de estalactites. Este foi o santuário púnico mais importante da ilha, onde foram encontradas centenas de figuras de terracota da deusa Tanit.
Conte 20 minutos de subida desde o parque de estacionamento. A entrada é gratuita e não precisa de bilhete. Abre apenas de abril a outubro, de terça a domingo, das 10:00 às 14:00. As escadas são estreitas e as câmaras pequenas, por isso os visitantes entram à vez.
Can Gat (à beira-mar em Cala de Sant Vicent) fica a cerca de 8 km a leste, por cima da colina, um terraço branco com mesas a poucos metros da areia e a ilha de Tagomago no horizonte. A mesma família gere-o desde o início da década de 1960, e os locais mandam-no aqui pelo bullit de peix, arroz de lagosta e gambas vermelhas de Ibiza, a €€€. Frigideiras de paella planas e gambas vermelhas inteiras sobre gelo ficam à vista das mesas.
Telefone com antecedência para os pratos de arroz, que são feitos por encomenda. A cozinha mantém-se aberta ao longo da época intermédia, quando as outras cozinhas da costa fecham.
Jantar no Salvia
Salvia (Ctra de Sant Miquel km 10.2) serve no jardim do Ca Na Xica Hotel & Spa, a cerca de 8 km de Sant Joan. O terraço é à luz de velas entre socalcos de pedra seca e oliveiras, com uma piscina tranquila iluminada atrás das mesas. Pablo Carrizo, que cozinhou no elBulli e no El Celler de Can Roca, cria um menu de degustação à cega com legumes da ilha de km-0, empratado prato a prato. Os pratos principais vão de €39 a €49, e os preços são €€€€. É o jantar de destino sério do norte.
Os não hóspedes jantam aqui mediante reserva. A sala de jantar é pequena e os dias de serviço são poucos, por isso reserve com bastante antecedência.
Onde dormir
Finca Can Martí (Venda de Ca's Ripolls) fica a curta distância de carro da praça, uma casa agrícola caiada com 400 anos e tetos de vigas de sabina, em pomares em socalcos. A quinta estende-se por 17 hectares de terreno biológico, com energia solar e rega de água da chuva, e o banho é num lago natural. Um terraço de ioga dá para as colinas do norte, e a loja da quinta vende conservas caseiras. As tarifas são €€€, e é o local mais rural para dormir na freguesia.
A propriedade tem algumas suites e apartamentos, o que se adequa a um casal, uma família ou a um pequeno grupo que ocupe o espaço inteiro. Não é uma casa de festas.
Atzaró Agroturismo Hotel (Ctra de Sant Joan km 15) é uma finca de 300 anos entre laranjais, ao lado do Es Pins, com uma piscina de 43 metros de fundo preto ladeada por palmeiras e camas de descanso. O hotel tem um hammam marroquino, portas indianas esculpidas e loggias brancas. Várias piscinas, restaurantes e o spa funcionam a par de um conhecido negócio de casamentos e eventos, e blocos de quartos são reservados diretamente. Os preços são €€€€. Fica fora dos limites da freguesia, e o estilo é de luxo polido.
Dias, encerramentos e reservas
O Es Pins fecha às quartas-feiras, a Cova des Culleram abre de terça a domingo de abril a outubro, e o Giri Café, o Elements Ibiza e o restaurante acima da Cala Xarraca fecham todos no inverno, o que deixa o Bistro Mondo e o Can Gat para os meses mais calmos. Reserve o Salvia e o Elements com antecedência, e planeie um domingo em torno do estacionamento do mercado e do transporte de Benirràs.
Veja o guia de Ibiza e a pesquisa de hotéis em Ibiza.
Galeria
Sant Joan de Labritja em fotos
Sant Joan de Labritja — suas perguntas
Quando é o mercado de Sant Joan e onde fica?
Todos os domingos ao longo do ano, das 10:00 às 16:00, na Plaça d'Espanya e na Carrer Mossèn Vicent Ferrer. Cerca de 25 barracas vendem artesanato, produtos da terra e comida quente, e a música ao vivo começa às 12:00. Passear é gratuito, mas o estacionamento enche, por isso chegue antes das 11:00.
Ainda há um círculo de tambores na Cala Benirràs?
O círculo de tambores organizado está proibido desde 2002. Os tambores informais continuam a intensificar-se ao cair da noite na maioria das noites, embora nalgumas noites não aconteça. Aos domingos os carros têm de parar acima da enseada, e um transporte faz a ligação a partir do parque de estacionamento de Can Curune.
Onde posso comer em Sant Joan no inverno?
O Bistro Mondo, na Carrer de sa Cala 13, cozinha das 09h00 às 22h00 todos os dias do ano, com o bar aberto até à meia-noite. O Can Gat, em Cala de Sant Vicent, mantém-se aberto durante a época intermédia. O Giri Café, o Elements Ibiza e o restaurante acima de Cala Xarraca fecham no inverno.
É possível entrar na Cova des Culleram?
Sim. A entrada é gratuita, não precisa de bilhete, de abril a outubro, de terça a domingo, das 10h00 às 14h00. Conte com 20 minutos de subida desde o parque de estacionamento e espere pela sua vez, porque os degraus são estreitos e as câmaras pequenas.
É possível visitar as torres de Balàfia?
Pode percorrer livremente as duas vielas do casario, mas as casas são privadas e habitadas, e as torres estão fechadas. Mantenha a visita discreta e silenciosa, e não se detenha nos portões. Chega-se por um caminho de terra de 1 km a partir de Sant Llorenç.
